Soft drink e tutte le ore.
Ingredienti per 8 persone
½ anguria di circa 4 kg
1 bott. Di vino bianco (750 ml)
½ bott di pro secco( 400 ml)
1 limone
1 lime,
Ricavare dall’anguria circa 40 palline , aiutandosi con uno scavino, in una bolle di vetro, tagliare la restante polpa a tocchetti, eliminando i semi, a passarla nel frullatore ottenendo una polpa non molto densa, aggiungere il prosecco e versare il tutto nella bolla di vetro e mescolare delicatamente con lo stir. Aggiungere atresi il vino ben ghiacciato e servire nei tumbler medi e guarnire con fette di lime e scorzette di limone tagliate a strisce e foglie di mentuccia.