Da oltre trent'anni, Ristorando è azienda leader nella ristorazione collettiva, garantisce rispetto della tradizione, buona cucina, materie prime selezionate e controllate, sicurezza e qualità certificata per scuole, aziende, ospedali, cliniche, residenze per anziani, sia pubbliche che private.

Il cliente è sempre al centro del nostro servizio: l’ascolto costante delle singole esigenze e soluzioni personalizzate sono i punti di forza di Ristorando.

Ristorando si avvale di tecnologie, metodi di cottura all’avanguardia, soluzioni diversificate e su misura.

L'azienda propone:
- Gestione diretta delle cucine del cliente e organizzazione della dispenza;
- Consegna dei pasti in legame fresco caldo (la preparazione e la cottura dei cibi contestualmente al consumo): il cibo viene preparato nelle cucine centralizzate di Ristorando e consegnato direttamente nella sede del cliente. Il trasporto delle vivande avviene con mezzi dotati di isolamento isotermico a norma HACCP per assicurare sempre  la freschezza e la bontà del cibo.
- Consegna pasti refrigerati con il sistema Cook&Chill : al termine della cottura, gli alimenti subiscono un rapido raffreddamento con lo scopo di salvaguardare gli aspetti organolettici, opportunamente confezionati per il trasporto (pasti veicolati), i pasti possono essere consumati anche alcuni giorni dopo la loro preparazione, opportunamente riscaldati.

Ristorazione collettiva scuole
Ristorando è in grado di rendere ogni pasto consumato nella mensa scolastica un’esperienza gratificante, seguendo la crescita dei suoi piccoli clienti dal nido, alla scuola primaria, alla scuola secondaria fino all’università. In collaborazione con specialisti del settore Ristorando offre menù personalizzati secondo le indicazioni nutrizionali adeguate alle diverse fasce d’età, e preparati con materie prime certificate. I piani alimentari elaborati da Ristorando, infatti, sono coerenti con i LARN (livelli di assunzione  raccomandati di energie  e nutrienti per la popolazione Italiana) e con le linee guida di una sana alimentazione.

Ristorando propone soluzioni di ristorazione e di servizi integrati diversi:
- Gestione delle cucine nelle scuole con acquisto delle materie prime.
- Servizio trasporto dalle cucine di Ristorando alle mense scolastiche, sia in legame fresco-caldo che col sistema cook and chill.
- Distributori automatici di bevande e snack per gestione spazi ristoro e ricreazione. E’ possibile inserire anche merende e frutta fresca, panini e tramezzini.
Per maggiori informazioni, non esitate a contattare i nostri commerciali

Ristorazione collettiva per anziani
L’alimentazione degli anziani comporta delle scelte mirate  al fine di ottenere un’alimentazione utile, adeguata e bene accetta:
- Utile in quanto  deve  provvedere in parte a ritardare  l’invecchiamento e minimizzare  i sintomi  delle malattie  proprie della vecchiaia.
- Adeguata  perché deve tenere conto  delle insufficienze epato-pancreatica che concorre a ridurre  la capacità digestiva degli anziani.
- Bene Accetta  in quanto  deve sconfiggere l’abituale  tendenza  alla monotonia  di  questa fascia  di popolazione  contemplando  ampie variazioni  degli alimenti  nel rispetto delle tradizioni  delle diverse regioni.

Ristorando offre:
- Gestione diretta delle cucina interne, inclusa l'organizzazione della mensa del cliente,  con menù personalizzati.
- Fornitura dei pasti preparati nelle Cucine Centralizzate e trasportati in loco senza la necessità di gestire le cucine interne, ma con la possibilità di gestire il servizio presso i locali dei clienti
- Gestione di bar ìnterni alla struttura per consumazioni veloci, spuntini, e per le pause durante le ore di lavoro.
- Distributori automatici bevande e snack  in aree dedicate.

Ristorazione  Ospedaliera
Negli ospedali, nelle cliniche private, nelle case di cura,  la ristorazione ha bisogno di qualità e di sicura professionalità che siano in grado di comprendere una realtà varia e complessa.
Ristorando offre menù personalizzati in collaborazione con medici e dietologi,  nel rispetto sia delle diete particolari, dei parametri nutrizionali e di varietà e gradevolezza delle pietanze proposte.
I menù di Ristorando si pongono i seguenti obiettivi:
- mantenere  e/o  raggiungere  uno stato di nutrizione  adeguato alle  condizioni cliniche  e all’età del malato ricoverato.
- essere compendio  o strumento  di terapia  nelle patologie  necessitante di   interventi  dietoterapeudici  specifici.
- garantire confort e servizio alberghiero proporzionale  al tenore di vita attuale della nostra popolazione.
- fornire  elementi di educazione alimentare  atti a far conoscere  il valore  di una alimentazione adeguata al mantenimento  di una buono stato di salute.

Ristorando offre:
- Gestione diretta delle cucina interne, inclusa l'organizzazione della mensa del cliente,  con menù personalizzati.
- Fornitura dei pasti preparati nelle Cucine Centralizzate e trasportati in loco senza la necessità di gestire le cucine interne, ma con la possibilità di gestire il servizio presso i locali dei clienti.
- Gestione di bar interni alla struttura per consumazioni veloci, spuntini, e per le pause durante le ore di lavoro.
- Distributori automatici bevande e snack  in aree dedicate dell’azienda.

Ristorazione collettiva uffici - aziende
Mangiare in ufficio come a casa. Ristorando è in grado di offrire un servizio personalizzato per ogni azienda, valutandone le specificità: dalle piccole alle medie aziende, dagli studi ai singoli professionisti.
L’equilibrio nella dieta e la varietà nei menù completano un’offerta ricca e completa, che abbraccia con interesse la cucina etnica, internazionale e del “benessere”, considerata la nuova tendenza della ristorazione aziendale moderna.
Nel risolvere le esigenze di ogni singolo cliente, Ristorando è in grado di offrire:

- Gestione diretta delle cucina interne alle aziende, inclusa l'organizzazione della mensa del cliente,  con menù personalizzati.
- Fornitura dei pasti preparati nelle Cucine Centralizzate e trasportati in azienda senza la necessità di gestire le cucine interne, ma con la possibilità di gestire il servizio presso i locali dei clienti.
- Gestione di bar aziendali per consumazioni veloci, spuntini, e per le pause durante le ore di lavoro.
- Distributori automatici bevande e snack  in aree dedicate dell’azienda.

La vasta gamma di prodotti pronti preparati e commercializzati da Ristorando, destinati anche al Vending, prevede un ventaglio ampissimo, in mono e multi porzione, di: antipasti, contorni, primi piatti, secondi piatti, tramezzini con multi farcitura e una linea di frutta fresca.

Richiedete subito il menu completo e variegato di Ristorando, i campioni prova e il listino prezzi promozionale.